충청도에서만 먹는다는 전.jpg1
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2024.10.19
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우리집은 걍 밀전 이라고 부름. 원래 명칭은 갈랍인듯
평소에 먹는게 아니라 제사에만 올리는데
딱히 뭔 맛이 있는건 아니고 제사 끝나고 야채 썰어서 그거 싸먹는 용으로 먹긴 함
멸치 밀전에 멸치는 꼭 홀수로 올리라는 것만 알고 있음
그냥 사진처럼 저렇게 작게 부쳐서 멸치 딱 한마리만 올림
다시마 밀전도 쪽파 다시마 쪽파 한줄씩 이렇게 세줄만 올림
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